DÉNICHEURS GOURMANDS
Bienvenue au site du Rambling Twain, vos dénicheurs gourmands de l’ouest américain.
Notre philosophie est simple. La bonne cuisine, c’est le souvenir. C’est l’élément essentiel d’un voyage bien réussi. Non seulement parce que il nous faut tous manger (et tant mieux quand c’est à savourer), mais en plus la cuisine d’un endroit est l’histoire vivante de son peuple. Alors, si le voyage est d’y mieux connaître, il faudrait goûter l'ensemble de leurs mets!
la gastronomie aux états-unis
Soyons francs, la reputation de la nourriture des États-Unis n’est pas celle qui inspire un profond respect au départ. Tout le monde est plutôt intrigués par cette capitale de la malbouffe à l’extrême. Pourtant, derrière cette cirque, il prospère une vraie identité gastronomique.
Par exemple, saviez-vous qu’il existe toujours des regions culinaires aux États-Unis ? C’est véridique !
La cuisine des États-Unis n’est pas homogène. Elle est un mélange de nombreuses cultures et d’origines ethniques. Ancrée dans une histoire de temps et de lieu, chaque région possède une variété des ingredients qui rendent leur cuisine distincte! Dans l’ouest, les états se distinguent selon la cuisine du sud-ouest, la cuisine californienne, celle du nord-ouest pacifique et celle des montagnes rocheuses.
En mettant en valeur ces produits locals, les chefs réinterprétent les recettes classiques pour une nouvelle génération. .
où aller ? QUOI MANGER ?
Le paysage alimentaire des États-Unis est en mouvement perpétuel. Pour pouvoir profiter au maximum, Il vaut mieux connaître les bonnes adresses avant d’y arriver. Permettez-nous de vous dévoiler un peu cette bonne cuisine de l’ouest avec ses goûts particuliers. Votre découverte de l’ouest américain n’est pas complete sans ces aventures à table !
AVEZ-VOUS DÉJÀ FAIM?
Enfin, vous n’avez qu’à vous adresser à nous !
Nous sommes passionnés par la bonne cuisine de l’ouest américain et prêts à vous conseiller où il faut aller pour vous régaler, tout en tenant compte des activités de votre circuit, votre budget et bien sur vos préférences gustatives.
Un guide gastronomique sur mesure sublimera votre voyage. Laissez-nous vous orienter…